晩御飯に弟チビさんが小麦アレルギーなので、初めて米粉でホワイトソースを作ってグラタンにしました
ご飯に冷凍ストックしてあったカリフラワー入りミートソースを混ぜてからホワイトソースかけて
グリルで焼いて
米粉のホワイトソースは小麦よりもモチッとした出来具合だったけど、小麦みたいにダマにならないから料理が苦手な私も使いやすかった
味も特に気にならないし弟チビさん全然食べなかったけど、今度から米粉で作ろうっと
それにしても、小麦アレルギーって思ったよりも大変だわ
朝にお腹すいて機嫌が悪くてもパンをポイって渡せないし…
まだスプーンやフォークもうまくできないからご飯だとバタバタ忙しい時間に手を取られて用意が進まないし
でも、仕方がないよね
こればっかりはどうにもならない
ただ、最近は兄チビや旦那さんが食べてる物とかを欲しがって貰えないと泣くって事が増えてきて
ちょっとめんどくさい
卵アレルギーもあるし…
おやつが赤ちゃん煎餅だと物足りなくなってきたみたいで
ぱりんこ見つけたら袋持って開けてくれとギャーギャー
小さくても美味しい物は知ってるんだなぁ（笑）
