今日は少し時間と、大根が余ったので（笑）
大根炊いて置いておきました
あっ置いておく・・・放置です
豚ミンチのストックがなかったので、合挽きになってしまって少し油っぽくなってしまったけどおかまいなし
大根とミンチを入れて今日はおでんだしを入れてキッチンペーパーのせて沸騰して１０分ぐらい炊いてから半日ぐらい放置して・・・・・・
夕方にもう一度温めたら出来上がり
あっ最後に片栗粉でとろみをつけたら出来上がりだった（笑）
昔は大根炊いたの大っ嫌いだったけどいつの間に好きになったんだろう
お酒のおつまみにもご飯にもあう
だけどうちのちびは美味しくないって
まっ自分も嫌いだったから・・・一口食べたので許してあげよう
いっぱい炊いたからしばらく楽しめる
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